photo Compte musicale : Le Royaume Inconnu

Compte musicale : Le Royaume Inconnu

Fête, Musique, Spectacle, Lecture - Conte - Poésie, Manifestation culturelle, Spectacle

La Chapelle-Bertrand 79200

Le 28/08/2025

La compagnie professionnelle Grande Ourse, installée en Limousin depuis 1992, s'intéresse tout particulièrement au conte et aux arts du récit. Aux côtés de l'association Tangram, la compagnie propose un conte musical familial.

photo Concert : L'arbre bleu

Concert : L'arbre bleu

Fête, Musique, Chorale - Chant, Chorale - Chant, Concert

La Chapelle-Bertrand 79200

Le 28/08/2025

L’Arbre Bleu alterne chansons et textes parlés sur de la musique ; un cocktail folk-rock de guitares électriques et acoustiques, de percussions parfois en matériaux bruts ou naturels. Concert tout public du groupe O Bec composé d'Alexandre Griffiths (guitare, chant et percussions) et Didier Dubreuil (chant, guitare).

photo Concert : L'arbre bleu

Concert : L'arbre bleu

Musique, Concert, Chorale - Chant

La Chapelle-Bertrand 79200

Le 28/08/2025

L’Arbre Bleu alterne chansons et textes parlés sur de la musique ; un cocktail folk-rock de guitares électriques et acoustiques, de percussions parfois en matériaux bruts ou naturels. Concert tout public du groupe O Bec composé d'Alexandre Griffiths (guitare, chant et percussions) et Didier Dubreuil (chant, guitare).

photo Sentiers Plaisir : La vallée de la Rothaine, un voyage dans le temps

Sentiers Plaisir : La vallée de la Rothaine, un voyage dans le temps

Patrimoine - Culture, Randonnée et balade

Neuviller-la-Roche 67130

Le 30/08/2025

Si le Ban de la Roche est bien connu notamment grâce à la figure emblématique du pasteur Oberlin, le vallon de la Rothaine n'en a pas moins d'atouts. Martine et Bertrand vous emmènent à la découverte des secrets d'histoire, de nature, de culture... dans un voyage hors du temps. Départ : 14h Musée des Traditions à Neuviller-la-Roche. Retour vers 17h30. Conditions : chaussures de marche, boissons, vêtements & protections adaptés selon la météo. Distance : 6 km. Dénivelé : 280 m

photo Jazz à l’Abbaye : Orlando Poleo et Bertrand Béruard «¿Dos y Mas¿» invitent Olga Amelchenko

Jazz à l’Abbaye : Orlando Poleo et Bertrand Béruard «¿Dos y Mas¿» invitent Olga Amelchenko

Musique, Concert, Jazz - Blues

Pont-à-Mousson 54700

Le 21/09/2025

Le projet “DOS Y MAS” a vu le jour en décembre 2016 à l’occasion d’un concert au New Morning, salle emblématique de Paris. Cette première rencontre artistique réunissait le percussionniste vénézuélien Orlando Poleo et le bassiste Bertrand Beruard, deux musiciens aux parcours riches et complémentaires. Ce concert a marqué le début d’une collaboration qui explore des horizons musicaux originaux. Pour cette performance, le duo sera rejoint par la saxophoniste Olga Amelchenko, dont la créativité et la richesse sonore apporteront une nouvelle dimension à la formation. L’association de la basse, des percussions et du saxophone propose une configuration inédite qui joue sur la complémentarité des registres et des textures sonores. Ensemble, le trio développe une approche musicale innovante, mettant en avant l’interaction et la fusion des timbres.

photo Musée archéologique de Saint-Bertrand de Comminges

Musée archéologique de Saint-Bertrand de Comminges

Patrimoine - Culture, Exposition

Saint-Bertrand-de-Comminges 31510

Du 06/05/2025 au 20/09/2025

Pour la saison 2025, le Musée archéologique départemental de Saint-Bertrand de Comminges présente un programme riche et varié La nouvelle exposition permanente met en lumière les découvertes archéologiques récentes concernant Lugdunum des Convènes, avec une scénographie immersive intégrant des dispositifs numériques. En plus de l'exposition, le musée propose des conférences, des journées thématiques, des ateliers et des visites tout au long de la saison. Les horaires d'ouverture sont les suivants Du 6 mai au 13 juin et du 23 au 30 septembre : du mardi au vendredi, de 10h à 13h et de 14h à 18h. Du 14 juin au 20 septembre : du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 14h à 18h. Le musée est fermé les dimanches, lundis et jours fériés, sauf lors des Journées Européennes de l'Archéologie (JEA) et des Journées Européennes du Patrimoine (JEP). Info :musee-archeologique@cd31.fr 05 61 88 31 79

photo Concerts Back to the 80's

Concerts Back to the 80's

Musique

Mâcon 71000

Le 30/08/2025

Vitesse 80 vous emmène dans un univers spectaculaire où se côtoient flonflons surannés, rock, burlesque et poétique pour propager une joyeuse électricité dans l’air : un lâcher prise salvateur avec un florilège de reprises réinventées pour s’ambiancer, danser et chanter ! Plongez dans la new wave des années 80 : un concert unique pour redécouvrir des sons et mélodies qui ont marqué toute une époque et ont su traverser les générations. Avec Partenaire Particulier, préparez-vous à un show scénique à vivre entre souvenirs et grande liesse collective. Leee John, chanteur, musicien et acteur est la légende vivante du groupe mythique Imagination. Happé par la gloire mondiale avec leur titre Just an Illusion, le groupe va alors rester en haut de l’affiche pour imprimer sa funk vibrante et dansante aux quatre coins de la planète. Un concert d’Imagination, c’est l’assurance de reprendre en choeur des chansons qui ont marqué des générations ! Avec ses musiciens, le leader d’Imagination partage la scène avec d’autres légendes des années 80. Ça plane pour moi … derrière ce titre, un tube sans concessions pour un artiste inclassable : Plastic Bertrand. C’est tout naturellement qu’il[...]

photo Festival Ravel : Bertrand Chamayou, piano

Festival Ravel : Bertrand Chamayou, piano

Manifestation culturelle, Musique, Musique classique, Concert, Festival généraliste

Ciboure 64500

Le 02/09/2025

Ravel : œuvres pour piano seul. Maurice Ravel : | Le Tombeau de Couperin I. Prélude II. Fugue III. Forlane IV. Rigaudon V. Menuet VI. Toccata | Valses nobles et sentimentales | Jeux d’eau | Prélude en la mineur | Menuet en ut dièse mineur | Sonatine | À la manière de Borodine | À la manière de Chabrier | Menuet sur le nom de Haydn | Sérénade grotesque | Menuet antique | Pavane pour une infante défunte

photo Festival Ravel : Bertrand Chamayou, piano

Festival Ravel : Bertrand Chamayou, piano

Festival généraliste, Musique

Ciboure 64500

Le 02/09/2025

Ravel : œuvres pour piano seul. Maurice Ravel : | Le Tombeau de Couperin I. Prélude II. Fugue III. Forlane IV. Rigaudon V. Menuet VI. Toccata | Valses nobles et sentimentales | Jeux d’eau | Prélude en la mineur | Menuet en ut dièse mineur | Sonatine | À la manière de Borodine | À la manière de Chabrier | Menuet sur le nom de Haydn | Sérénade grotesque | Menuet antique | Pavane pour une infante défunte

photo

"Est-ce qu'une pomme, ça bouge"

Photographie - Vidéo, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Du 04/07/2025 au 23/08/2025

En reprenant cette idée, les photographes contemporains interrogent la perception, le temps et la mémoire. Une exposition où la tradition et modernité dialoguent, entre peinture et photographie, céramique et bijoux , tout en posant des questions universelles sur l’art, le regard et la reconnaissance. Paul Cezanne de Denis Brihat, Jean-Pierre Sudre, Irène Jonas, Estelle Lagarde, Kati Dovellos, Alfons Alt, Pascal Bonneau, Jean Bernard, Anthony Morel, Muriel Bisraghi, Céline Dominiak, Bertrand Hugues… Vernissage le 4 juillet à 18h (pendant la nuit des galeries).

photo Visite du Donjon

Visite du Donjon

Visites et circuits

Moncontour 86330

Du 03/08/2025 au 26/08/2025

Ancienne forteresse construite vers 1040 par Foulques Nerra, le donjon de Moncontour est un véritable trésor du XIème siècle, rendu célèbre par les guerres et les sièges qui s'y sont répétés au fil des siècles. Bertrand du Guesclin, Geoffroy Martel et Gaspard de Coligny y écrivirent même de belles pages de l'histoire de France. La toiture reconstituée ainsi que l'escalier intégré dans l'épaisseur des murs sont à découvrir. Si la vue offerte depuis l'esplanade constitue déjà un voyage, que peut-on dire alors du panorama proposé depuis le sommet ? Réservation conseillée - Places limitées - 4 personnes minimum et 10 personnes maximum

photo Festival Ravel : Maurice Ravel, musique de chambre

Festival Ravel : Maurice Ravel, musique de chambre

Competition sportive, Musique, Festival généraliste

Ascain 64310

Le 03/09/2025

Sol Gabetta: Violoncelle Bertrand Chamayou: piano Chickering 1868 François Lazarevitch: Flûte Weber, Chopin Programme: Piano chickering 1868, cordes cello boyaux et flûte ancienne Felix MENDELSSOHN (1809 – 1847) – Variations concertantes, Op 17 Frédéric CHOPIN (1818 – 1849) – Sonate en sol mineur, Op 65 (Allegro moderato / Scherzo : Allegro con brio / Largo / Finale : Allegro) Carl Maria von WEBER (1798 – 1826) – Trio en sol mineur, Op 63 (Allegro moderato / Scherzo – Allegro vivace / Schäfers Klage – Andante espressivo / Finale – Allegro)

photo Festival Ravel : Maurice Ravel, musique de chambre

Festival Ravel : Maurice Ravel, musique de chambre

Musique, Musique classique, Concert, Festival généraliste

Ascain 64310

Le 03/09/2025

Sol Gabetta: Violoncelle Bertrand Chamayou: piano Chickering 1868 François Lazarevitch: Flûte Weber, Chopin Programme: Piano chickering 1868, cordes cello boyaux et flûte ancienne Felix MENDELSSOHN (1809 – 1847) – Variations concertantes, Op 17 Frédéric CHOPIN (1818 – 1849) – Sonate en sol mineur, Op 65 (Allegro moderato / Scherzo : Allegro con brio / Largo / Finale : Allegro) Carl Maria von WEBER (1798 – 1826) – Trio en sol mineur, Op 63 (Allegro moderato / Scherzo – Allegro vivace / Schäfers Klage – Andante espressivo / Finale – Allegro)

photo Festival Ravel : Corina Belcea, violon Jean-Guihen Queyras, violoncelle et Bertrand Chamayou, piano

Festival Ravel : Corina Belcea, violon Jean-Guihen Queyras, violoncelle et Bertrand Chamayou, piano

Manifestation culturelle, Musique, Musique classique, Concert, Festival généraliste

Ciboure 64500

Le 04/09/2025

Ravel : Sonate, Trio, Berceuse 1914, la guerre éclate. Ravel se hâte de terminer son Trio avant de s’engager comme volontaire en mars 1915. Parmi ses nombreuses compositions d’après-guerre, la Berceuse sur le nom de Gabriel Fauré ou encore la Sonate pour violon et violoncelle dédiée à Debussy. Également en l’honneur d’un musicien, Messagesquisse est écrit sur le nom de Paul Sacher, célèbre chef d’orchestre et mécène.

photo Festival Ravel : Corina Belcea, violon Jean-Guihen Queyras, violoncelle et Bertrand Chamayou, piano

Festival Ravel : Corina Belcea, violon Jean-Guihen Queyras, violoncelle et Bertrand Chamayou, piano

Musique, Festival généraliste, Histoire - Civilisation

Ciboure 64500

Le 04/09/2025

Ravel : Sonate, Trio, Berceuse 1914, la guerre éclate. Ravel se hâte de terminer son Trio avant de s’engager comme volontaire en mars 1915. Parmi ses nombreuses compositions d’après-guerre, la Berceuse sur le nom de Gabriel Fauré ou encore la Sonate pour violon et violoncelle dédiée à Debussy. Également en l’honneur d’un musicien, Messagesquisse est écrit sur le nom de Paul Sacher, célèbre chef d’orchestre et mécène.

photo Festival Ravel : Concert de l'Orchestre National de France

Festival Ravel : Concert de l'Orchestre National de France

Musique

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 04/09/2025

Concert - musique classique Ravel et l’Espagne Orchestre National de France Philippe Jordan, direction musicale Bertrand Chamayou, piano “Mon chef-d’œuvre ? Le Boléro, bien sûr !”. Si l’on avait dit à Ravel que cette œuvre deviendrait un monument de l’histoire de la musique, il ne l’aurait peut-être pas cru. Les autres chefs-d’œuvre proposés ce soir révèlent la richesse de son univers : la douceur nostalgique de la Pavane, les influences jazz du Concerto en Sol ou encore les accents ibériques de la Rapsodie espagnole et de L’Alborada del Gracioso. Les billets sont en vente à l'Office de Tourisme.

photo Festival Ravel : Concert de l'Orchestre National de France

Festival Ravel : Concert de l'Orchestre National de France

Manifestation culturelle, Musique, Musique classique, Concert, Festival généraliste

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 04/09/2025

Concert - musique classique Ravel et l’Espagne Orchestre National de France Philippe Jordan, direction musicale Bertrand Chamayou, piano “Mon chef-d’œuvre ? Le Boléro, bien sûr !”. Si l’on avait dit à Ravel que cette œuvre deviendrait un monument de l’histoire de la musique, il ne l’aurait peut-être pas cru. Les autres chefs-d’œuvre proposés ce soir révèlent la richesse de son univers : la douceur nostalgique de la Pavane, les influences jazz du Concerto en Sol ou encore les accents ibériques de la Rapsodie espagnole et de L’Alborada del Gracioso. Les billets sont en vente à l'Office de Tourisme.

photo Festival Horsol : SEPTUOR pour cordes et vents de Beethoven

Festival Horsol : SEPTUOR pour cordes et vents de Beethoven

Concert, Festival généraliste, Musique classique

BRETTEVILLE 50110

Le 04/09/2025

Le Septuor op. 20, composé en 1806 par Beethoven est une œuvrelégère et sophistiquée. Inspirée par les divertimentos de Mozart et Haydn, ce chef-d'œuvre brille par ses harmonies inédites et son équilibre parfait entre cordes et vents, annonçant la modernité des compositions futures. Sept musicien·ne·s talentueux·ses vont mettre en lumière toute la richesse et l’énergie de Beethoven. Musiciens : Chimène Duquaire (violon), Clara Doise (alto), Elsa Lemoigne (violoncelle),Martin Bertrand (contrebasse), Alice Izabelle (clarinette), Éléanore Hege (basson), ZoyaCatta (cor). Eglise de Bretteville.

photo Festival Horsol : SEPTUOR pour cordes et vents de Beethoven

Festival Horsol : SEPTUOR pour cordes et vents de Beethoven

Musique

Bretteville 50110

Le 04/09/2025

Le Septuor op. 20, composé en 1806 par Beethoven est une œuvrelégère et sophistiquée. Inspirée par les divertimentos de Mozart et Haydn, ce chef-d'œuvre brille par ses harmonies inédites et son équilibre parfait entre cordes et vents, annonçant la modernité des compositions futures. Sept musicien·ne·s talentueux·ses vont mettre en lumière toute la richesse et l’énergie de Beethoven. Musiciens : Chimène Duquaire (violon), Clara Doise (alto), Elsa Lemoigne (violoncelle),Martin Bertrand (contrebasse), Alice Izabelle (clarinette), Éléanore Hege (basson), ZoyaCatta (cor). Eglise de Bretteville.

photo Festival Ravel : Installation artistique inspirée par le Concerto pour la main gauche

Festival Ravel : Installation artistique inspirée par le Concerto pour la main gauche

Manifestation culturelle, Musique, Musique classique, Concert, Festival généraliste

Saint-Jean-de-Luz 64500

Le 07/09/2025

Anri Sala, vidéaste plasticien Bertrand Chamayou, piano Concert – musique classique Ravel Ravel Revisited, 2022 Installation artistique inspirée par le Concerto pour la main gauche

photo Concert de violoncelle avec Derek de la Bernadie

Concert de violoncelle avec Derek de la Bernadie

Manifestation culturelle, Musique, Musique classique, Concert, Manifestation culturelle

Saint-Maurin 47270

Le 07/09/2025

Concert de violoncelle dans l'église Saint-Martin-d'Anglars. Derek de la Bernardie commence son apprentissage du violoncelle à l'âge de 5 ans au Conservatoire de Villeneuve-sur-Lot ; Il intègre cinq ans plus tard le Conservatoire Régional de Toulouse. Il poursuit ses études au CRR de Paris puis au Pôle Supérieur de Paris Boulogne-Billancourt (PSPBB). Derek remporte en 2025 le premier prix au concours Vatelot-Rampal Prodiges Art. Derek a eu l'occasion de bénéficier de conseils et masterclasses de nombreux musiciens: Lowri Blake, Roland Pidoux, Lluís Claret, Emmanuelle Bertrand, Thomas Duran, Quatuor Dutilleux…

photo Concert de violoncelle avec Derek de la Bernadie

Concert de violoncelle avec Derek de la Bernadie

Musique, Concert

Saint-Maurin 47270

Le 07/09/2025

Concert de violoncelle dans l'église Saint-Martin-d'Anglars. Derek de la Bernardie commence son apprentissage du violoncelle à l'âge de 5 ans au Conservatoire de Villeneuve-sur-Lot ; Il intègre cinq ans plus tard le Conservatoire Régional de Toulouse. Il poursuit ses études au CRR de Paris puis au Pôle Supérieur de Paris Boulogne-Billancourt (PSPBB). Derek remporte en 2025 le premier prix au concours Vatelot-Rampal Prodiges Art. Derek a eu l'occasion de bénéficier de conseils et masterclasses de nombreux musiciens: Lowri Blake, Roland Pidoux, Lluís Claret, Emmanuelle Bertrand, Thomas Duran, Quatuor Dutilleux…

photo Exposition : L'art aux Cordeliers

Exposition : L'art aux Cordeliers

Peinture, Exposition

Dinan 22100

Du 07/07/2025 au 31/08/2025

Exposition des plusieurs artistes : Martine Weintzeis : aquarelle,gouache et dorure colorées Philippe Cascadeur : peintures et dessins humoristiques Jean Paul Derlot : huiles Tom Togol : peintures Jean-Louis Lamy : peinture-micromosaique Johannes Van Gestel et Anne de Saedeleer : photographies Bertrand Lemarchand : sculptures métalliques Céline Luherne : peinture Héraud : peinture Didier Lange en juillet uniquement : peintures Accessible aux personnes à mobilité réduite. Les chiens tenus en laisse sont autorisés. Pas de sanitaires accessibles au public sur le site - Les artistes seront sur place tous les jours le temps de leur exposition.

photo 50ÈME EDITION DU FESTIVAL DU COMMINGES

50ÈME EDITION DU FESTIVAL DU COMMINGES

Musique classique, Musique, Festival généraliste, Culte et religion

Saint-Bertrand-de-Comminges 31510

Du 25/07/2025 au 30/08/2025

Le répertoire s'offre à la musique sacrée en adéquation avec les lieux cultuels qui l'accueillent mais le Festival est également un fervent défenseur de la musique ancienne et baroque. Élargi à d'autres lieux, le Festival du Comminges ne résiste pas à s'ouvrir aux périodes classiques, romantiques jusqu'à des compositions contemporaines.

photo Excursion : Le vignoble du Chinon

Excursion : Le vignoble du Chinon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Le 12/09/2025

Excursion : Le vignoble du Chinon Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Chinon. Excursion organisée par Boubet Voyages. 10h30 Visite du Domaine COULY à Chinon chez Pierre et Bertrand – 1h30 L’alliance de la tradition et de la modernité pour une découverte inédite des vins A.O.C. de Chinon. Dans un espace d’accueil d’architecture contemporaine avec vue sur les vignes, vous découvrirez un chai de 1000 m² parfaitement intégré au coteau et recouvert d’un toit de vignes. Visite commentée du chai de vinification et présentation de l’appellation. Dégustation de différentes cuvées illustrant la richesse des terroirs de l’appellation accompagnée de spécialités régionales (rillons, rillettes) Déjeuner libre à la charge des participants 15h00 Visite du Domaine DRUSSE à St Nicolas de Bourgueil Un domaine de 21 ha. Ces sympathiques vignerons ont été récompensés en 2005 par le prix Départemental de la Dynamique Agricole. Agriculture Biologique depuis 2018. Dégustations de 5 cuvées médaillées de St-Nicolas-de-Bourgueil , Bourgueil , Touraine Sauvignon (rouge , rosé et blanc), vins certifiés Agriculture Biologique, dont une cuvée sans sulfites ajoutés. Chai authentique, avec[...]

photo Excursion : Le vignoble du Chinon

Excursion : Le vignoble du Chinon

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE 61140

Le 12/09/2025

Excursion : Le vignoble du Chinon Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Chinon. Excursion organisée par Boubet Voyages. 10h30 Visite du Domaine COULY à Chinon chez Pierre et Bertrand – 1h30 L’alliance de la tradition et de la modernité pour une découverte inédite des vins A.O.C. de Chinon. Dans un espace d’accueil d’architecture contemporaine avec vue sur les vignes, vous découvrirez un chai de 1000 m² parfaitement intégré au coteau et recouvert d’un toit de vignes. Visite commentée du chai de vinification et présentation de l’appellation. Dégustation de différentes cuvées illustrant la richesse des terroirs de l’appellation accompagnée de spécialités régionales (rillons, rillettes) Déjeuner libre à la charge des participants 15h00 Visite du Domaine DRUSSE à St Nicolas de Bourgueil Un domaine de 21 ha. Ces sympathiques vignerons ont été récompensés en 2005 par le prix Départemental de la Dynamique Agricole. Agriculture Biologique depuis 2018. Dégustations de 5 cuvées médaillées de St-Nicolas-de-Bourgueil , Bourgueil , Touraine Sauvignon (rouge , rosé et blanc), vins certifiés Agriculture Biologique, dont une cuvée sans sulfites ajoutés. Chai authentique, avec[...]

photo 50ème festival du Comminges

50ème festival du Comminges

Festival généraliste, Fête, Spectacle

Saint-Bertrand-de-Comminges 31510

Du 25/07/2025 au 30/08/2025

Le Festival du Comminges fête cette année sa 50e édition. Il fait partie du club fermé des festivals les plus anciens en activité. Au programme 10 spectacles et des actions culturelles sur le territoire. Programme complet : www.festival-du-comminges.com Réservations en ligne et au 05 61 88 32 00 ou 06 83 26 07 79

photo [Saison Culturelle] L'abolition des privilèges

[Saison Culturelle] L'abolition des privilèges

Conférence - Débat

Péroy-les-Gombries 60440

Le 10/10/2025

Adaptant L’Abolition des privilèges de Bertrand Guillot, Hugues Duchêne met en scène Maxime Pambet, dans un solo étincelant qui retrace cette nuit du 4 août 1799 où, alors que le peuple hurle sa colère, les députés votèrent la suppression des privilèges de la Noblesse. Au centre d’un dispositif quadrifrontal, où le public se découvre membre de la Noblesse, du Clergé ou du Tiers État, l’acteur incarne des figures marquantes de la Révolution se confrontant lors de joutes oratoires enflammées. Alors, l’Histoire se fait chair et entre en résonance avec les crises actuelles ; avec pour trait d’union pérenne : la grogne du peuple. Texte d’après L’Abolition des privilèges, Bertrand Guillot © Groupe Delcourt, Les Avrils – 2022 A partir de 14 ans

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clisson, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

La "Résidence Jacques Bertrand" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) publique territoriale de 55 résidents, située en plein centre de la ville de Clisson. Véritable lieu de vie pour les 55 résidents, elle propose une cuisine traditionnelle et valorise le "fait maison" Dans le cadre d'un arrêt de travail, recherchons un(e) cuisinier(e) pour de suite et jusqu'au 30/09/2025 minimum Vous avez la responsabilité de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires du restaurant au sein d'une équipe de 3 cuisiniers (production chaude et froide) Vous assurez la production des préparations culinaires, la distribution des repas durant le service, le rangement et le nettoyage des locaux après le service dans le respect des normes d'hygiène. Vous maîtrisez les normes HACCP pour garantir l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiènes, de sécurité et de qualité. Vous participez à la vie de la Résidence via des repas à thèmes ou en lien avec les animations PROFIL De formation CAP/BEP ou plus en cuisine, vous connaissez les spécificités de l'alimentation des personnes âgées et vous souhaitez proposer une alimentation plaisir Votre capacité d'anticipation[...]

Ressources supplémentaires